Lutte contre le gaspillage : le combat de la Ressourcerie du Pays d’Issoire
Zoom projets

Lutte contre le gaspillage : le combat de la Ressourcerie du Pays d’Issoire

Vous connaissez déjà surement La Ressourcerie du Pays d’Issoire : c’est l’une des 4 structures solidaires financées sur Trëmma. Depuis plusieurs mois, l’équipe de la Ressourcerie entreprend de nombreux projets afin de lutter efficacement contre le gaspillage sous toutes les formes qu’il soit !  Comment ? On vous raconte tout dans cet article. 👇
.
Restaurant Solidaire et Ressourcerie : un combat commun
Depuis plusieurs mois, la Ressourcerie du Pays d’Issoire « parraine » un projet de Restaurant Solidaire. En effet, dans une même dynamique de lutte contre les déchets, les deux structures souhaitent agir ensemble et sensibiliser à d’autres modes de consommation plus responsables, d’un point de vue social et environnemental.
Le principe est simple :
1. Lutter contre la précarité alimentaire en proposant des repas équilibrés ouverts à TOUS , à prix abordable
2. Protéger l’environnement en réduisant le gaspillage alimentaire par l’utilisation des invendus, des surplus
3. Créer un espace de vie sociale autour de la cuisine en préparant des repas avec des bénévoles et usagers volontaires
Ainsi, se conjuguent lutte contre le gaspillage alimentaire et cohésion sociale.
.

Au menu du jour : des aliments locaux, sauvés du gaspillage

10 milliards de kilos : c’est le poids annuel du gaspillage alimentaire estimé chaque année en France. Un chiffre qui donne le tournis n’est-ce pas ? Dans ce lieu de restauration hors normes, les aliments utilisés pour confectionner les repas sont pour la plupart issus d’invendus ou « hors gabarit », c’est-à-dire qu’ils ne peuvent être vendu dans le commerce classique de par leur forme irrégulière.
De plus, les ingrédients sont récupérés auprès des producteurs locaux et des commerces de la ville d’Issoire.

.

Un partenariat qui met à l’honneur la mixité

L’idée de créer un Restaurant Solidaire est née lors des rencontres du Collectif Solidarité d’Issoire, collectif qui rassemble les associations de solidarité de l’agglomération, et dont fait partie la Ressourcerie.

L’objectif est de créer un lieu de mixité et de rencontre, ouvert à tous, qui permet à ceux qui le souhaitent de cuisiner, puis de partager le repas ensemble. Les bénévoles apprécient de travailler ensemble.  » La priorité, c’est l’aide. Et nous apprenons à partager, même entre bénévoles. C’est très enrichissant, à tous les niveaux. Et quand les gens reviennent, qu’ils vont bien, qu’ils ont trouvé une solution, cela fait plaisir.« 

 

Une mobilisation de nombreux acteurs solidaires

Depuis, le projet s’est peu à peu construit. Après un questionnaire de terrain auprès de la population, une association est née. Grâce à un financement du VALTOM, une étude de faisabilité à pu être réalisée, notamment par la mise à disposition d’une salariée de la Ressourcerie. L’accompagnement méthodologique offert par l’URSCOOP dans le cadre de l’appel à projets Prémices a permis de structurer l’association Restaurant Solidaire Issoire, de penser le modèle économique, de bénéficier de journées de formation collectives. Lauréate du Budget Écologique et Citoyen du Puy-de Dôme, l’association a pu investir dans du matériel et de l’intendance de base : le matériel initial avait été prêté par la Ressourcerie.
.
En mars 2021, les premiers repas tests, à emporter, ont été une réussite. En effet, chaque lundi, environ 25 repas sont cuisinés et distribués à ceux qui les ont commandés. Le prix est libre, avec un minimum de 3 euros par repas. Chacun peut devenir bénévole, tous peuvent être convives !

 

La lutte contre le gaspillage de toute forme est le combat et la raison d’être de La Ressourcerie du Pays d’Issoire, et le textile n’est pas épargné… 👇

 

La lutte contre le gaspillage textile par la couture

La Ressourcerie du Pays d’Issoire collecte chaque année 140 tonnes d’objets, dont 90% sont réemployés ou recyclés ! Afin de tendre au maximum vers le 100%, la structure à mis en place un atelier de couture, guidé par une bénévole et ouvert à tous afin d’apprendre les techniques et savoir-faire, à partir de textile de récupération.

 

Tendre vers un monde zéro déchet

4 millions : c’est le nombre de tonnes de déchets textiles jetés chaque année en Europe, et ça, la Ressourcerie l’a bien compris. L’intérêt de ces ateliers est de tendre le plus possible vers un monde sans gaspillage et de sensibiliser les habitants de la ville d’Issoire à la consommation zéro déchets.

Transmettre un savoir-faire innovant

Plus qu’un atelier de sensibilisation, ces moments sont une réelle transmission de savoir-faire, entre débutants et expérimentés. On se partage les bonnes idées, on apprend de nouvelles techniques, on passe un moment agréable.

Thème des ateliers passés ? Création de sac à vrac, lingettes lavables, décoration de Noël, décoration pour chambre d’enfants, sacs, panières…

En bonus, c’est l’occasion d’acquérir de nouvelles compétences, tout en rencontrant de nouvelles personnes. Ça vous intéresse ? Renseignez-vous, autour de chez vous, des initiatives similaires existent sûrement ! 😉

.

Vous l’avez compris, La Ressourcerie du Pays d’Issoire est un acteur important et actif de sa région et pour pouvoir se développer ils ont besoin de vous ! 

Comment soutenir la Ressourcerie du Pays d’Issoire à son échelle ?

L’équipe de la Ressourcerie regorge d’idées et de projets innovants. Leur objectif ? Se développer au maximum afin de démocratiser une société de consommation plus juste et respectueuse de l’environnement. Pour cela ils ont besoin de votre soutien, mais comment faire lorsque l’on habite pas dans la région  ? Voici nos propositions pour soutenir cette structure solidaire à votre échelle. 👇

Donnez vos objets en ligne pour soutenir la structure

La Ressourcerie du Pays d’Issoire mène actuellement une campagne de financement participatif par le don d’objets sur la plateforme Trëmma. En un mot ? Ça signifie qu’en donnant un objet sur Trëmma, vous avez la possibilité de financer la structure solidaire de votre choix, dont La Ressourcerie du Pays d’Issoire.

un don en ligne projet financé

Vous souhaitez en savoir plus sur comment ça marche ? Il suffit de cliquer ici !

 

Chinez solidaire sur Label Emmaüs 

Les objets mis en ligne par nos généreux donateurs sur Trëmma sont ensuite vendus sur la marketplace militante Label Emmaüs. Pour repérer les objets Trëmma ? C’est très simple, ce sont les articles marqués d’une pastille bleue en haut à droite de la photo.

Découvrez dès maintenant les articles dont la vente financera la Ressourcerie du Pays d’Issoire !

 

Partagez ce projet à vos proches

Un coup de pouce qui est à la portée de tous ? Partagez cet article sur les réseaux sociaux et parlez de ces alternatives solidaires autour de soi. C’est en nous mobilisant nous et notre entourage qu’ensemble, nous pouvons démocratiser une société de consommation plus responsable et équitable !

👉 Partager cet article sur Facebook – Linkedin – Twitter 👈

 

Vous souhaitez participer à la création de projets solidaires d’acteurs de l’ESS ? 

découvrez trëmma

 

Anne-Sophie Tournadre

Anne-Sophie Tournadre

Sensible aux injustices sociales et consciente de l'urgence d'une transition écologique, je pense - comme le disait l'Abbé Pierre - qu'il ne faut pas attendre d'être parfait‧e pour commencer quelque chose de bien.

Laisser un commentaire